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开米蔬果清洗剂 你值得拥有!

 

 随着农药大量应用,蔬果上的农药残留问题日益突出,中国质量检测总局的检测结果显示,在23个大中型城市,农药残留量超标的蔬果高达47.5%,将近一半。研究表明,果蔬上的农药残留物,大多为致癌物,对人体极为有害,常常会使人产生莫名的头晕、头痛、心悸、食欲减退、视力模糊、恶心等症状。因此,正确的清洗瓜果蔬菜上的残留农药是直接影响人体健康的主要因素。 

清洗蔬果的常用方法

  蔬果表面需要清洗的主要是残留农药、微生物以及泥土等污垢。这些污垢与蔬果表面紧密的结合在一起,很难清洗干净。目前常用的清洗蔬果的方式主要有:清水浸泡洗涤、盐水洗涤、餐具净洗涤、专业蔬果清洗剂洗涤。

  对于大多数消费者来说,清水浸泡洗涤是日常清洗蔬果的主要方式,其缺点是浸泡时间短不容易清洗掉污垢,浸泡时间长容易使营养成分流失,而且清水也不能去除蔬果表面大部分残留农药;利用盐水的渗透作用,可以对蔬果表面的微生物起到一定的抗(抑)菌作用,但是盐水浓度低时清洗效率低,盐水浓度过高时,体系的渗透压增大,致使农药又逐渐渗入水果内部,清洗效率低;使用餐具净清洗蔬果,可以清除蔬果表面的部分残留农药,但该清洗剂由于具有泡沫较高、不易漂洗性以及清洗效率低的特点,大量使用时,会残留在蔬果表面,长期使用会损害人体健康;而专业的蔬果清洗剂,由于采用的是天然源表面活性剂,经过科学配伍,不仅能彻底去除蔬果表面的残留农药,泥土等其它污垢,且对常见致病菌具有很强的抗(抑)菌效果,并且无残留,环保安全,对人体没有危害。

蔬果清洗剂有什么优点

  1、去除农药

  农药的不当或过量使用,不但会对环境造成危害,而且蔬果上的农药残留直接关系着人体的健康,尤其是2010年爆发的"海南毒豇豆"事件和 "毒韭菜"事件后,人们更加关注蔬果清洗剂能否去除残留农药。蔬果上的残留农药多为有机磷类、菊酯类和氨基甲酸酯等农药,蔬果清洗剂正是针对此类农药特别开发。通过科学选择表面活性剂,采用多元复配技术,降低了体系的表面张力及界面的自由能,改变了污垢、农药与基质的界面性质,经过吸附、润湿、渗透、乳化、分散、增溶等作用,去除蔬果表面残留农药及污垢。市场上大部分产品均有此功效。

  2、没有二次污染

  蔬果清洗剂在去除农药的同时,不会对环境和人体造成二次污染。这种功效可以通过科学的选用安全性高的原料进行试验复配来实现。同时根据《食品安全性毒理学评价程序和方法》中经口急性毒性分级标准对配方进行检测评价,来验证其产品的毒性等级,以确保安全性。目前市场上仅有个别蔬果清洗剂经过权威部门检测,确定为无毒级,具有很高的安全性。

  3、 良好的抗(抑)菌效果

  在蔬果的种植、收割、加工、包装和销售过程中,只要有人或者动物存在,来自人体或者动物体的病原微生物的污染就会发生。因此,除了能够清洗干净蔬果表面的污垢、农药等,还需要蔬果清洗剂具有一定的抗(抑)菌作用,以保证蔬果清洗剂也能够有效的抑制蔬果表面可能存在的常见致病菌,如大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等。含有安全型抗(抑)菌剂的蔬果清洗剂,可大幅度的提高清洗效果,并且不会影响蔬果的原有品质。

  近年来所爆发的H1N1流感以及食品安全危机事件之后,抗(抑)菌型蔬果清洗剂产品在市场上反映良好。目前市场上抗(抑)菌型的蔬果清洗剂并不多,仅有个别品牌的蔬果清洗剂对常见致病菌如大肠杆菌和金黄色葡萄球菌具有很好的抑制效果。

无毒级的开米蔬果清洗剂 

  开米蔬果清洗剂采用国际先进的绿色表面活性剂NFC高科技配方,由粟米、椰子油衍生物精制而成,对皮肤特别温和。经国家级毒理安全性检测,确定为无毒级产品。它能迅速清除蔬菜水果表面的残留农药,化肥及细菌等有毒物质,不破坏蔬果原有的营养成分,特别添加天然芦荟精华,滋润皮肤,并且不伤手。有效抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的滋生,安全健康。

  受传统思想的影响,在人们心目中,只要是洗涤剂,就存在不安全因素,因此很多消费者宁愿用清水浸泡洗涤蔬果也不愿意用蔬果清洗剂,担心引起二次污染。这说明了消费者对蔬果清洗剂的认知程度还不够,同时也存在一些生产商为了迎合消费者的喜好,消除人们的疑虑,毫无科学依据的夸大宣传。这导致了很多消费者在鱼目混珠的市场,半信半疑,很难作出正确选择,蔬果清洗剂市场发展缓慢。根据调查,专业清洗蔬果类的清洗剂产品并不多,但这也正从另一方面反映了在人口已经超出13亿的中国,还存在着巨大的上升空间。

  随着人们生活水平的提高,食品卫生与安全意识的日趋加强,尤其是近年来的疫情及食品安全危机事件以来,人们更加关注自身和公众的健康,更加关注食品的安全与卫生。面对含有严重危害的农药残留的蔬菜水果,正确引导与教育消费者,会有越来越多的人们选择蔬果清洗剂产品,市场空间必将大幅度的提升,品牌竞争也会日渐激烈。这必将促进蔬果清洗剂产品的升级换代,促使生产商开发出更加安全高效的产品来顺应市场,满足市场对产品的需求。因此,真正具有高安全性、环保、抗抑菌、天然、高效特点的蔬果清洗剂产品将会得到巨大的市场空间。
  

(研发中心 赵慧昂)

 
 
 
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